产品名称 |
秘鲁鱼粉,进口秘鲁蒸汽鱼粉,秘鲁超级蒸汽鱼粉,进口鱼粉 |
面向地区 |
全国 |
品种 |
鱼粉 |
保质期 |
12个月 |
新奇创意项目 |
报名 |
秘鲁是世界上的主要鱼粉出口国，其次是智利?、阿根廷，都是目前好的进口鱼粉，进口鱼粉的蛋白质含量较高，通常在62%-68%之间。从捕捞到加工都在船上完成，时间短，新鲜度高，所以鱼粉质量高而且稳定。?
我国也产红鱼粉，国产红鱼粉的粗蛋白含量一般在62%以上，质量也有超过秘鲁鱼粉的，有的蛋白质含量可达68%以上，但质量不稳定，有的蛋白质含量在50%以下。主要是因为使用的原料差异，几乎都在岸上集中加工，鱼的新鲜度没有保障。
名称：秘鲁红鱼粉
通用名称：鱼粉
感官指标：棕色粉末
适用范围：在水产饲料中添加40%-50%，禽畜饲料中添加1%-
6%，其他非反刍动物饲料中添加14%-28%，本产品不得饲喂
反刍动物。
产品标准：1，本产品符合秘鲁国家SANIPES-012-2013-PRODUCE 标准，
2，本产品符合饲料卫生标准 GB13078 规定
本产品不含沙门氏菌/志贺氏菌活虫
贮存条件及方法：袋装、存放于阴凉通风处
保质期：12个月
生产1吨干鱼粉大约需要4-5吨整鱼。秘鲁生产接近世界三分之一的鱼粉(凤尾鱼)，其他的主要鱼粉生产国是智利(凤尾鱼和竹鱼)、中国(各个品种)、泰国(各个品种)、美国(鲱鱼、鳕鱼类)、冰岛和挪威(毛鳞鱼、青鱼、蓝鳕)、丹麦(大头鱼、玉筋属鱼、鲱鱼)、日本(沙丁鱼)和南非(沙丁鱼)。加工成鱼粉的鱼种类有凤尾鱼、青鱼、鲱鱼、沙丁鱼、美洲西鲱和胡瓜鱼。
鱼粉是怎么加工的?
鱼可以在海上的捕捞船上加工或者捕捉后储存直到运输到海岸边的加工厂内进行加工。鱼是一个非常容易腐烂的物质，如果没有及时加工可能会变质。一般使用冰或者冷冻海水保存。所以这个就会影响到鱼粉的新鲜度了！
泰国级的进口鱼粉产地是在泰国吗?
不是的，它通常是指秘鲁产的泰国级红鱼粉(即泰国主要需求质量档次的)，并非是泰国生产的泰国鱼粉。同样，市场上常说的台湾级或日本级进口鱼粉，也不是台湾或日本生产的，而是指秘鲁(或智利)生产的台湾级别或日本级别的秘鲁(或智利)红鱼粉。
进口鱼粉都是原包装的吗?
目前我国进口鱼粉的主流品种——秘鲁鱼粉、智利鱼粉都是原包装进来的，而一些非主流进口鱼粉(如美国红鱼粉等)多数是散装进口、在国内港口灌包的。
